Oferta Formativa - Cursos Profissionais 2026 / 2027
O que são?
Os Cursos Profissionais são um dos percursos do nível secundário de educação que procuram um ensino mais prático e voltado para o mundo do trabalho.
Certificação
Confere 12.º ano de escolaridade Certificado profissional de nível 4
Condições de Acesso
9.º ano de escolaridade ou equivalente
TÉCNICO/A DE COZINHA E RESTAURAÇÃO
Destinatários: Jovens com o 9.º ano completo ou formação equivalente
Tipologia: Curso Profissional
Duração: 3 anos
Certificação: 12.º ano
Qualificação Profissional: Nível 4
Descrição Geral: Planear, coordenar e executar as atividades de cozinha-pastelaria e restaurante/bar, respeitando as normas de higiene e segurança, em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras, com vista a garantir um serviço de qualidade e satisfação do cliente.
Saídas profissionais: Unidades hoteleiras | Estabelecimentos de restauração
Permite ingressar em: Cursos de Especialização Tecnológica (CET), Cursos Técnicos Superiores Profissionais (CTeSP), e Cursos de Ensino Superior (Concursos Locais).
ATIVIDADES PRINCIPAIS
- Definir a organização e funcionamento da cozinha, coordenando as equipas de trabalho.
- Proceder ao armazenamento das matérias-primas utilizadas no serviço de cozinha, assegurando o estado de conservação das mesmas.
- Limpar e dosear géneros alimentícios, confecionar molhos base e fundos de cozinha.
- Confecionar entradas líquidas, sólidas quentes e frias, pratos de massas e ovos, receituário de pratos de peixe, marisco, carnes, aves e caça, e respetivas guarnições, da cozinha nacional e internacional, utilizando técnicas tradicionais e inovadoras de confeção.
- Confecionar produtos de pastelaria nacional e internacional.
- Executar serviços especiais, confecionando e decorando peças artísticas.
- Articular com o serviço de restaurante por forma a satisfazer as necessidades do estabelecimento.
- Definir a organização e funcionamento do restaurante, coordenando as equipas de trabalho.
- Aplicar técnicas de acolhimento, comunicação, vendas e gerir reclamações na restauração.
- Organizar e realizar serviço casual e clássico de restaurante/bar.
- Organizar e realizar serviço de vinhos e outras bebidas simples.
- Realizar confeções de sala e arte cisória.
- Organizar e realizar serviço de bar/bebidas compostas e de cafetaria.
- Planear e executar serviços especiais.
- Controlar custos de alimentos e bebidas e gerir aprovisionamentos.
- Elaborar cartas e menus na restauração.
- Realizar a higienização e limpeza dos utensílios, equipamentos e espaços de trabalho.
- Prestar os primeiros socorros e os cuidados básicos de saúde e bem-estar.
Carece de homologação
COMPONENTE SOCIOCULTURAL
- Português | Língua Estrangeira | Área de integração | TIC | Educação Física
COMPONENTE CIENTÍFICA
- Economia | Matemática | Psicologia
COMPONENTE TECNOLÓGICA
- Exemplos de UC do curso:
Preparar e confecionar molhos e fundos de cozinha | Preparar e confecionar iguarias da cozinha e doçaria tradicional portuguesa | Preparar e confecionar pastelaria de sobremesa | Preparar e confecionar iguarias da gastronomia do Mundo | Planear e confecionar Cake Design | Planear e confecionar cozinha criativa | Planear e elaborar cartas e menus na restauração | Planear e executar o serviço clássico de restaurante/bar | Planear e executar o serviço de vinhos
FORMAÇÃO EM CONTEXTO DE TRABALHO
TÉCNICO/A DE SISTEMAS DE COMPUTAÇÃO E REDES
Destinatários: Jovens com o 9.º ano completo ou formação equivalente
Tipologia: Curso Profissional
Duração: 3 anos
Certificação: 12.º ano
Qualificação Profissional: Nível 4
Descrição Geral: Efetuar a instalação, configuração e manutenção de ferramentas, equipamentos e sistemas computacionais e redes, suportados em diferentes plataformas e sistemas operativos, assegurando a otimização do seu funcionamento e respeitando as normas de segurança e saúde no trabalho e de proteção do ambiente.
Saídas profissionais: Empresas de serviços de informática, manutenção e reparação de equipamentos e redes informáticas | Departamentos de TI e suporte técnico em empresas públicas e privadas de diversos setores | Operadores de telecomunicações, provedores de serviços de internet e empresas de infraestrutura tecnológica | Centros de dados, administração pública e instituições com gestão de redes e servidores internos | Empresas de consultoria em TI, instalação e administração de sistemas e redes | Startups tecnológicas e exercício independente como técnico freelance em suporte, redes e manutenção informática.
Permite ingressar em: Cursos de Especialização Tecnológica (CET), Cursos Técnicos Superiores Profissionais (CTeSP), e Cursos de Ensino Superior (Concursos Locais).
ATIVIDADES PRINCIPAIS
- Instalar, configurar e manter computadores isolados ou inseridos numa rede, e seus periféricos.
- Instalar, configurar e manter estruturas e equipamentos de redes informáticas.
- Instalar, configurar e manter sistemas operativos de clientes e de servidores.
- Configurar e administrar serviços e software complementar numa rede.
- Implementar e efetuar a manutenção de políticas de segurança em sistemas informáticos.
- Instalar, configurar, desenvolver e efetuar a manutenção de aplicações informáticas.
- Planear, instalar e gerir servidores Intranet ou Internet em ambiente web.
- Instalar e instalar sistemas de gestão de conteúdos.
- Programar scripts para operação, monitorização e manutenção de sistemas informáticos.
Carece de homologação
COMPONENTE SOCIOCULTURAL
- Português | Língua Estrangeira | Área de integração | TIC | Educação Física
COMPONENTE CIENTÍFICA
- Matemática | Física e Química
COMPONENTE TECNOLÓGICA
- Exemplos de UC do curso:
Montar, instalar e manter equipamentos informáticos | Instalar, configurar e atualizar software complementar aos sistemas operativos | Executar a manutenção preventiva e corretiva do equipamento | Simular a instalação e configuração de redes | Instalar e interligar redes | Configurar protocolos e serviços de rede | Configurar topologia de fibra ótica e rede sem fios | Analisar o funcionamento de circuitos elétricos e eletrónicos | Efetuar a programação de microcontroladores | Instalar e configurar servidores Web | Planear, instalar e configurar um sistema de gestão de conteúdos
FORMAÇÃO EM CONTEXTO DE TRABALHO
TÉCNICO/A DE DESPORTO
Destinatários:
Jovens com o 9.º ano completo ou formação equivalente
Tipologia: Curso Profissional
Duração: 3 anos
Certificação: 12.º ano
Qualificação Profissional: Nível 4
Descrição Geral: Participar no planeamento, na organização e no desenvolvimento do treino de modalidades desportivas, individuais ou coletivas, bem como organizar e dinamizar atividades físicas e desportivas em contexto de ocupação de tempos livres, animação e lazer, garantindo a segurança das mesmas.
Saídas profissionais: Clubes e associações desportivas e recreativas | Empresas de atividades de desporto, turismo e lazer.
Permite ingressar em: Cursos de Especialização Tecnológica (CET), Cursos Técnicos Superiores Profissionais (CTeSP), e Cursos de Ensino Superior (Concursos Locais).
ATIVIDADES PRINCIPAIS
- Participar na definição e planeamento de programas, atividades e eventos desportivos, de acordo com o âmbito estratégico e institucional em causa, em colaboração com a equipa técnica.
- Colaborar na preparação e organização de programas, atividades e eventos desportivos, organizando e mantendo os dados atualizados.
- Orientar, com supervisão da equipa técnica, programas, atividades e eventos desportivos com vista ao aperfeiçoamento dos praticantes na modalidade desportiva, promovendo o cumprimento das regras da modalidade e das regras de disciplina.
- Participar no controlo, monitorização e avaliação do desenvolvimento de atividades e eventos desportivos.
- Colaborar na avaliação dos resultados de programas, atividades e eventos desportivos em função da sua adequação aos objetivos estabelecidos, propondo, com apoio da equipa técnica, ajustamentos para a melhoria do desempenho dos praticantes.
- Participar, sob supervisão da equipa técnica, no planeamento e na implementação de atividades, individuais ou de grupo, de melhoria da aptidão física, no âmbito do treino desportivo.
- Participar na conceção e implementação de programas de atividades físicas e desportivas em contexto de animação e de ocupação de tempos livres.
- Participar com a equipa técnica, no aconselhamento aos praticantes relativamente a hábitos saudáveis e de cuidados de bem-estar.
Carece de homologação
COMPONENTE SOCIOCULTURAL
- Português | Língua Estrangeira | Área de integração | TIC | Educação Física
COMPONENTE CIENTÍFICA
- Estudo do Movimento | Matemática | Psicologia
COMPONENTE TECNOLÓGICA
- Exemplos de UC do curso:
Desenhar e executar programas e projetos de desporto | Avaliar os processos mentais e comportamento dos praticantes no treino desportivo | Implementar os princípios de alimentação saudável e de prevenção do doping no desporto | Aplicar métodos de treino desportivo | Aplicar técnicas de modalidades de judo e de luta olímpica / remo / raquetes / orientação / escalada e manobra de cordas / rugby / andebol / futebol e futsal / basquetebol | Criar hipóteses à adaptação ao meio aquático
FORMAÇÃO EM CONTEXTO DE TRABALHO
ESTETICISTA
Destinatários: Jovens com o 9.º ano completo ou formação equivalente
Tipologia: Curso Profissional
Duração: 3 anos
Certificação: 12.º ano
Qualificação Profissional: Nível 4
Descrição Geral: Planear e executar tratamentos estéticos, cosméticos e de bem-estar com recurso a processos manuais e mecânicos, a produtos e a equipamentos de acordo com as necessidades e especificidades do cliente após avaliação, seguindo princípios de ética profissional.
Saídas Profissionais: Institutos de beleza | Clínicas de estética | Cabeleireiros
Permite ingressar em: Cursos de Especialização Tecnológica (CET), Cursos Técnicos Superiores Profissionais (CTeSP), e Cursos de Ensino Superior (Concursos Locais).
ATIVIDADES PRINCIPAIS
- Organizar o trabalho, receber o cliente e atender a sugestões e reclamações.
- Assegurar as condições de higienização das instalações, equipamentos e utensílios inerentes ao serviço a prestar.
- Manusear corretamente produtos, utensílios e equipamentos de acordo com o serviço a prestar.
- Proceder a cuidados estéticos das mãos, pés e unhas.
- Efetuar epilação, coloração, descoloração de pelos, extensão e lifting de pestanas.
- Realizar massagem de relaxamento, modeladora e drenante, com processos manuais e mecânicos.
- Efetuar tratamentos estéticos de rosto e corpo.
- Efetuar maquilhagens de acordo com a ocasião.
- Assegurar o aprovisionamento e controlo de stocks e equipamentos, comercializando produtos de acordo com o aconselhamento realizado e as necessidades do cliente.
- Participar com a equipa técnica, no aconselhamento aos praticantes relativamente a hábitos saudáveis e de cuidados de bem-estar.
Carece de homologação
COMPONENTE SOCIOCULTURAL
- Português | Língua Estrangeira | Área de integração | TIC | Educação Física
COMPONENTE CIENTÍFICA
- Biologia| Química | Matemática
COMPONENTE TECNOLÓGICA
- Exemplos de UC do curso:
Efetuar o diagnóstico da pele, unhas e pelos no serviço de estética e bem-estar | Organizar cosméticos de estética e bem-estar | Executar cuidados de embelezamento nas mãos / pés | Executar massagem facial | Executar maquilhagem | Aplicar estratégias de venda, promoção e fidelização de clientes | Atuar em situações de emergência no serviço de estética e bem-estar | Executar descoloração de pelos, coloração de sobrancelhas e pestanas e lifting de pestanas | Executar massagem clássica corporal | Efetuar o design de sobrancelhas | Executar embelezamento de unhas com verniz de gel, gel e acrílico | Executar técnicas de decoração das unhas | Criar e desenvolver ideias de negócio
FORMAÇÃO EM CONTEXTO DE TRABALHO
TÉCNICO/A DE GESTÃO DE PESSOAS
Destinatários:
Jovens com o 9.º ano completo ou formação equivalente
Tipologia: Curso Profissional
Duração: 3 anos
Certificação: 12.º ano
Qualificação Profissional: Nível 4
Descrição Geral: Executar, sob supervisão da direção, atividades na área da gestão de pessoas e realizar a mediação do relacionamento da entidade empregadora/trabalhador/a, em matéria de relações individuais e coletivas de trabalho.
Saídas profissionais: Desempenhar funções essenciais na área dos Recursos Humanos, em qualquer organização pública ou privada.
Permite ingressar em: Cursos de Especialização Tecnológica (CET), Cursos Técnicos Superiores Profissionais (CTeSP), e Cursos de Ensino Superior (Concursos Locais).
ATIVIDADES PRINCIPAIS
- Assegurar informação sobre direitos e deveres nas relações de trabalho.
- Participar na implementação de um Sistema de Segurança e Saúde no Trabalho na organização.
- Apoiar o planeamento em matéria de recursos humanos.
- Colaborar nas atividades de gestão de recursos humanos.
- Colaborar na elaboração de perfis de competências.
- Assegurar os processos de recrutamento, seleção e contratação do pessoal.
- Organizar programas de acolhimento.
- Organizar e controlar programas de formação.
- Colaborar na implementação de incentivos e na avaliação de desempenho.
- Preparar e participar em processos de negociação relacionados com as condições de trabalho.
Carece de homologação
COMPONENTE SOCIOCULTURAL
- Português | Língua Estrangeira | Área de integração | TIC | Educação Física
COMPONENTE CIENTÍFICA
- Direito | Matemática | Psicologia
COMPONENTE TECNOLÓGICA
- Exemplos de UC do curso:
Implementar a política de comunicação institucional | Implementar as normas de segurança e saúde no trabalho no setor dos serviços às empresas | Adotar práticas de gestão de igualdade salarial entre homens e mulheres | Operacionalizar o processo de recrutamento e de seleção do pessoal | Preparar a receção, acolhimento e integração de novos trabalhadores | Gerir os processos administrativos da função pessoal | Planear e gerir a formação profissional | Executar o processamento dos vencimentos | Gerir a base de dados de recursos humanos | Implementar o regime de proteção de dados pessoais (RGPD) | Participar em auditorias de gestão de pessoas | Aplicar técnicas de negociação no âmbito das relações laborais
FORMAÇÃO EM CONTEXTO DE TRABALHO